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【2013暑期社会实践系列报道四】“食品安全进社区”实践队
日期:2013-09-23   编辑:       阅读:[ ]次

2013年7月5日,大家迈出了象牙塔,走向了社会,开始了大家“食品安全”的实践之路。本届食品安全暑期社会实践队在继承原来的活动上,还增加了一些有趣、创新的活动。总体上大家把实践活动概括为以下三篇:科研篇,宣传篇,实战篇。

于2013年7月8号,大家首先开展的是科研篇—问卷调查。本次活动是大家迈出实践的第一步,也为大家接下来的宣传篇打下了坚定的基础。

在大家对问卷调查进行整理和交流后,大家走向了社区开始了大家的下一站—宣传篇。在这个环节上,大家与市民互动开展了“趣味”讲堂以及常识有奖竞答活动,对于增强社区市民食品安全意识,共享高质量的生活有着重要的促进作用。

最后一站,大家来到海螺集团。在了解到一些食品添加剂和一些食品微生物发酵的流程之后,大家深刻认识到了食品安全不仅体现在食品本身,而且与食品添加剂、食品生产的流程密切相关。后来大家回到了社区,大家用自己已经掌握和了解到的常识和在实践过程中积累的经验给他们开展了小小食品卫活动,并采取的互相合作的方法,让市民亲身体会这个过程这个活动。

短暂的暑期社会实践结束了,但大家用自己的双手谱写了这个夏日绚丽的篇章。通过本次实践活动,大家不仅对食品的卫生安全常识有一个完整的了解,更多的是大家意识到团队合作的重要性。吃苦耐劳,磨练自我,大家挥洒汗水,共筑食品安全梦!

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